Коктейль-бар под Новым мостом  – «клубно-посиделочное» заведение для клиентов со средними финансовыми возможностями и с соответствующим уровнем цен. Декор интерьера не слишком большого, но весьма уютного зала выполнен в опосредованном стиле «готэк»: блестящие черные, красные и белые поверхности, резная мебель, вычурная отделка – все это слегка напоминает знаменитую коллекцию Visionnaire Самуэле Мацца и Алессандро ла Спада. То есть гламур, но не для блондинок.

В меню – блюда европейской кухни. Холодные закуски – от 19 грн., горячие закуски – от 33 грн., салаты – от 23 грн., первые блюда – от 21 грн., вторые блюда – от 37 грн. В числе местных кулинарных достопримечательностей – мясное плато из пяти «номинаций» (все они готовятся здесь же) – 129 грн., запеченная скумбрия, маринованная в апельсиновом соке с киви и кумкватом, – 89 грн., а также говяжий язык на гриле под сливочно-сырным соусом – 53 грн. Но главная фишка заведения – это коктейли: только базовых вариантов вам предложат больше сотни (25 – 80 грн.).

Еще одна деталь: отправляясь в Bristol, помните, что бар живет по строгому внутреннему распорядку. День разбит на несколько периодов, каждый из которых сопровождается своей особой музыкой и видеорядом. С 6.00 до 11.00 – время завтрака, далее до 15.00 – бизнес-ланч, с 15.00 до 17.00 – часы шеф-повара (в это время он готовит какое-либо банкетное блюдо и предлагает его желающим). С 17.00 до 18.00, как и положено, five o’clock, затем до 23.00 ужин с показом хитов отечественного и мирового кинематографа. Потом приглушается свет, включается dance music, и пожалуйста – клубитесь хоть до утра. Кроме того, в любое время можно зайти в Интернет: Wi-Fi здесь бесплатный и, по слухам, вполне приличный.